天氣一冷，皮膚開始癢不停？出門吹個風，手臂就紅一塊、腫一塊，洗完熱水澡更癢，擦再多乳液都沒效，真的快癢到懷疑人生？營養師陳珮淳提醒，這可能不是單純的皮膚乾或過敏，而是冬天才會發作的「冷型蕁麻疹」；只要補對營養，就能擺脫愈抓愈癢的惡夢。

天冷皮膚癢很多人以為是過敏或感染，陳珮淳營養師指出，冷型蕁麻疹是皮膚一遇到「冷刺激」就產生的過度反應。常見的誘發情境包括：冷風一吹、洗完澡後著涼、待在冷氣房，或是室內外溫差太大。

當這些情況發生時，皮膚會出現紅腫，甚至冒出一塊一塊像被蚊子咬過的痕跡，伴隨著癢、刺、熱的感覺，嚴重時甚至會讓人抓到睡不好。這並不是因為你的皮膚太弱，而是身體的「穩定度」在冬天下降了。

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陳珮淳營養師解釋，冬天時冷刺激增加，會打亂皮膚防禦，加上皮膚屏障變弱，外在刺激更容易入侵。此外，洗熱水澡加上冷空氣造成的溫差，以及歲末年終壓力大、睡不好，都會讓身體穩定力下降。

簡單來說，冬天不是你突然變敏感，而是身體正在「撐冷、撐壓力、撐刺激」，最後真的撐不住，才會導致過敏大爆發。

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既然重點在於身體的穩定度，陳珮淳營養師建議，除了止癢，更要透過飲食讓身體不要一遇冷就過度反應。以下是5大關鍵營養素：

Omega-3能調整身體對刺激的反應強度，避免皮膚遇冷就大爆發，對於改善反覆紅腫癢非常有幫助。建議每周吃2次魚，如鮭魚、鯖魚、秋刀魚，或是天天補充魚油。

冬天日照少，體內維生素D容易不足，導致皮膚更容易失控。補足維生素D有助於降低反覆發作的頻率。建議每天曬太陽10～20分鐘，並在冬季固定補充維生素D。

維生素C參與膠原蛋白生成與抗氧化，能修復皮膚屏障，減少冷刺激直接打進皮膚深層。對於乾燥、脫屑的人特別重要。食物來源包括芭樂、奇異果、柑橘類。

腸道菌相混亂會讓身體更敏感，透過補充蔬菜、菇類、燕麥等膳食纖維，搭配益生菌一起補充，能穩定腸道狀態，進而幫助整體體質穩定。

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琉璃苣油富含GLA（γ-次亞麻油酸），是調節皮膚保濕與穩定的重要脂肪酸，特別適合冬天乾癢、紅腫的敏感體質；建議選擇穩定來源補充。

陳珮淳營養師提醒，如果你也是冬天愈冷愈癢、一抓就紅一片，且擦乳液也沒用的人，記得冷型蕁麻疹代表的是身體在冬天穩定度不足，除了補對上述營養，也要搭配保暖、規律作息並減少刺激，冬天一樣可以不癢、不抓、不崩潰。

https://health.tvbs.com.tw/nutrition/360117

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